Bakkerij- en banketuitrusting

Artikelen: ( 589 - 616 van 976 )

Artikelnummer : MIG3139396

Geleverd met 2 snelkoppelingen om het chocoladepistool op de compressor aan te sluiten.
De mannelijke aansluiting moet op het pistool worden bevestigd, en de vrouwelijke op de compressor.

€ 85,75 excl. BTW

€ 103,76 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139398

2 vormen voor 1 koe.
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm

€ 32,90 excl. BTW

€ 39,81 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139406

Aluminium.
Serie ronde van 1 tot 12 genummerde, kaliberschijfjes die als snijmal dienen.

€ 81,00 excl. BTW

€ 98,01 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3161036

Steel van polypropyleen, polyestervezel, steriliseerbaar tot 135°C, bestand tegen agressieve reinigings- en ontsmettingsmiddelen.
Lengte borstelharen 40 mm.

€ 12,50 excl. BTW

€ 15,13 incl. BTW

Per stuk

Dit artikel is momenteel niet beschikbaar

Artikelnummer : MIG3139407

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende beschikbare groottes: banketbakkersformaat 600 x 400 mm, banketbakkersformaat 400 x 300 mm, gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Onderhoud: In zeepsop laten weken en reinigen met een zachte spons.
Voor het drogen kunt u het beste de vorm 2 tot 3 minuten op 100 °C in de oven plaatsen.
Tip: Gebruik bij voorkeur geperforeerde aluminium platen voor bereidingen op dessertvormen van Flexipan®.

€ 137,90 excl. BTW

€ 166,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138749

De matten van Silform®, speciaal ontworpen voor broodbereiding, beschikken over een anti-aanbaklaag en zijn ideaal voor het bakken van brood in diverse vormen.
De open structuur zorgt voor een optimale luchtcirculatie, waardoor u een ongeëvenaarde korst en kleuring verkrijgt.
Er is een speciaal Silform®-assortiment ontwikkeld voor soesjesdeeg.
Dankzij de anti-aanbaklaag van Silform® komt de bereiding perfect los.
De onderkant is helder en verzorgd en zorgt voor stabiliteit van de soesjes.
Ontwerp van open, gevlochten glasvezelstructuur geïmpregneerd met siliconen, voor het bakken van soesjesdeeg en bleek gebakken bodems van taartjes.
De circulatie van hete lucht onder de matten biedt een betere kleuring en garandeert een aangenaam zacht bakresultaat.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 79,75 excl. BTW

€ 96,50 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138770

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 137,90 excl. BTW

€ 166,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138785

Uit één stuk, zo goed als onbreekbaar, perfect hygiënisch.
Lengte inclusief de handgreep.

Vanaf

€ 6,19 excl. BTW

€ 7,49 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 8 producten

Artikelnummer : MIG3139320

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

Vanaf

€ 145,25 excl. BTW

€ 175,75 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3139321

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 151,25 excl. BTW

€ 183,01 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3172013

Combineert eenvoud, precisie en energiezuinigheid.
De behuizing van roestvrij staal met speciale, hoogwaardige isolatie die voordelig is voor een goede temperatuurregeling.
Geleverd met bak GN 2/3 van roestvrij staal met handgreep en deksel, inhoud 12 kg chocola.
Te gebruiken met 2 bakken GN 1/3 waardoor u met 2 verschillende chocoladesoorten kunt werken (2 x 5 kg).
Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de dompelaar aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven.
Nauwkeurige thermostaat 20 tot 60 °C met controlelampje voor temperatuurregeling.
Afm.: 530 x 365 x 260 mm.
9,690 kg.
Geïsoleerde bak = besparing en stabiliteit van temperatuur. Bedieningspaneel van gehard glas.
Tiptoetsen.
Precisie 0,5 °C.

€ 1.940,00 excl. BTW

€ 2.347,40 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG2548138

Ijsschep
Bestendig bij intensief gebruik.
Ergonomisch handvat.

€ 117,75 excl. BTW

€ 142,48 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG7854406

Meel doseerschep.
Voor alle soorten ingrediënten.

Vanaf

€ 3,99 excl. BTW

€ 4,83 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 4 producten

Artikelnummer : MIG7854384

Deegbollen bak behandeld met het exclusieve Sanitized®-technologie, die het oppervlak van de bakken beschermt tegen virussen en bacteriën.
Innovatief design voor nog meer gemak:
Afgeronde hoeken en onderkant voor eenvoudige reiniging.
Verticale zijkanten zonder binnenrand voorkomen markeringen op het deeg.
Het gehele oppervlak van de container is bruikbaar.
Volledig platte bodem betekent dat het deeg gemakkelijk loskomt, geen verlies, geen voedselresten meer.
Geoptimaliseerde zijverstevigingen stellen u in staat om containers te personaliseren met uw logo.
Afgeronde buitenhoeken garanderen een schadevrije werkomgeving.

€ 26,25 excl. BTW

€ 31,76 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG7854402

Deksel voor opslagbak deegbollen 400 x 300 mm.

€ 10,29 excl. BTW

€ 12,45 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG7854385

Opslagbak voor deegbollen 400 x 300 mm.
Stapelbaar met en zonder deksel, kan tot grote hoogte worden gestapeld.
Eenvoudig schoon te maken vlakke bodem.

€ 14,05 excl. BTW

€ 17,00 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG48234451

Bijzonder geschikt voor kleinschalige productie in restaurants, beroepsopleidingen en banketbakkerijen.
Door zijn compacte formaat is deze snijder eenvoudig binnen handbereik te houden of op te bergen.
Voor het snijden van reepjes, kubusjes of rechthoeken van ganâches, fruitpasta's, desserts enz.....
Kenmerken: - Nuttige afmetingen van de basis: 240 x 250 mm.
Afmetingen: lxbxh 445 x 335 x 140 mm.
Eenvoudig verwisselbare roestvrijstalen snijarmen.
Basis van polyethyleen en ABS.
Geleverd met 1 snijarm van 22 mm, 1 roestvrijstalen draaiplaat en een draden.
Snijarmen van 15 en 30 mm zijn optioneel.
Compacte constructie - Tijdbesparend

€ 5,45 excl. BTW

€ 6,59 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG48241307

Bijzonder geschikt voor kleinschalige productie in restaurants, beroepsopleidingen en banketbakkerijen.
Door zijn compacte formaat is deze snijder eenvoudig binnen handbereik te houden of op te bergen.
Voor het snijden van reepjes, kubusjes of rechthoeken van ganâches, fruitpasta's, desserts enz.....
Kenmerken: - Nuttige afmetingen van de basis: 240 x 250 mm.
Afmetingen: lxbxh 445 x 335 x 140 mm.
Eenvoudig verwisselbare roestvrijstalen snijarmen.
Basis van polyethyleen en ABS.
Geleverd met 1 snijarm van 22 mm, 1 roestvrijstalen draaiplaat en een draden.
Snijarmen van 15 en 30 mm zijn optioneel.
Compacte constructie - Tijdbesparend

€ 580,00 excl. BTW

€ 701,80 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG48244459

Bijzonder geschikt voor kleinschalige productie in restaurants, beroepsopleidingen en banketbakkerijen.
Door zijn compacte formaat is deze snijder eenvoudig binnen handbereik te houden of op te bergen.
Voor het snijden van reepjes, kubusjes of rechthoeken van ganâches, fruitpasta's, desserts enz.....
Kenmerken: - Nuttige afmetingen van de basis: 240 x 250 mm.
Afmetingen: lxbxh 445 x 335 x 140 mm.
Eenvoudig verwisselbare roestvrijstalen snijarmen.
Basis van polyethyleen en ABS.
Geleverd met 1 snijarm van 22 mm, 1 roestvrijstalen draaiplaat en een draden.
Snijarmen van 15 en 30 mm zijn optioneel.
Compacte constructie - Tijdbesparend

€ 505,00 excl. BTW

€ 611,05 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG48244101

Bijzonder geschikt voor kleinschalige productie in restaurants, beroepsopleidingen en banketbakkerijen.
Door zijn compacte formaat is deze snijder eenvoudig binnen handbereik te houden of op te bergen.
Voor het snijden van reepjes, kubusjes of rechthoeken van ganâches, fruitpasta's, desserts enz.....
Kenmerken: - Nuttige afmetingen van de basis: 240 x 250 mm.
Afmetingen: lxbxh 445 x 335 x 140 mm.
Eenvoudig verwisselbare roestvrijstalen snijarmen.
Basis van polyethyleen en ABS.
Geleverd met 1 snijarm van 22 mm, 1 roestvrijstalen draaiplaat en een draden.
Snijarmen van 15 en 30 mm zijn optioneel.
Compacte constructie - Tijdbesparend

€ 62,75 excl. BTW

€ 75,93 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720706

Taartschep - Matfer.
Roestvrij staal.

€ 16,69 excl. BTW

€ 20,19 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720701

IJsblokjesschep.
IJsblokjesschep van copolyester 15 cl.
Vervaardigd van copolyester.

€ 19,05 excl. BTW

€ 23,05 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719698

Schaal vuurvast matzwart Blackstone.
Bestendig terracotta.
Gesatineerd zwart email.
Niet blootstellen aan thermische schokken.

€ 18,59 excl. BTW

€ 22,49 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG41961886

Barmaatje van roestvrij staal.
Roestvrij staal.
Dubbele maataanduiding 2 cl en 4 cl.

€ 21,25 excl. BTW

€ 25,71 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG41961825

Tinnen maatbeker Set van 5
Tinnen materiaal.
Maatglazen voor alcohol.

€ 375,00 excl. BTW

€ 453,75 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719454

Professioneel boek 'Cuisine pour cocktail'.
Meer dan 50 originele creaties van gerechten speciaal ontworpen om van te genieten.
216 pagina's.

€ 83,75 excl. BTW

€ 101,34 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719484

Deegbak half.
Vervaardigd van polyethyleen van hoge kwaliteit.
Geschikt om brood te laten fermenteren.
De kleinere hoeveelheid deeg dan in een grote bak zorgt voor een uitstekende homogeniteit bij het fermenteren voor een eersteklas resultaat.
Biedt een grote flexibiliteit bij broodbereiding en een verhoogde productiecapaciteit.

€ 15,45 excl. BTW

€ 18,69 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719038

Set van 2 geribbelde spuitmonden van copolyester.
Twee geribbelde spuitmonden van copolyester.
Voldoen aan de hygiënevereisten.
Vormvast, onbreekbaar en kunnen met alle soorten zakken worden gebruikt.
Transparant om luchtbellen te detecteren.

€ 11,45 excl. BTW

€ 13,85 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

{ searchResult: { pageSize: 28, searchTerms: '', totalPageNumber: 35.0, totalResultCount: 976, currentPageNumber:22, attributes: "" } }

Vergelijken Toevoegen aan vergelijken Toegevoegd

Welkom bij Manutan!

Bakkerij- en banketuitrusting

Subcategorieën

Prijs

Oorsprong van het product

Merk

Nieuwsbrief