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Référence : MIG3138439
Conçu avec des matériaux résistants aux températures élevées, ce kit permet de nettoyer les fours boulangers, grâce à ses tubes emboîtables. Il comprend : - 1 flexible en acier et céramique, longueur 3m. - 2 tubes aluminium avec gaine de protection, L 1m. - 1 tube aluminium sans gaine de protection, L 1m. - 1 raclette four avec racloir silicone. Poids 4,5 kg. Ø de raccord 40 mm. Voir plus Voir moins
€ 735,00 TVA excl.
€ 889,35 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG3138706
Ouvre-boîtes avec socle inox à visser ou à fixer par serre-joint. Tige inox. Lame et molette acier Ø 25 mm. Poignée composite. Conçu pour tout type de boîtes jusqu’au 5/1. Tête porte-couteau à démontage rapide sans outil. Voir plus Voir moins
€ 139,75 TVA excl.
€ 169,10 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719583
Jeu de 4 pieds de ventouses pour coupe tomate manuel. Travail des fruits et légumes manuel. 4 pieds à ventouse. Voir plus Voir moins
€ 121,25 TVA excl.
€ 146,71 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138444
Appareil destiné à la fabrication rapide de palets nus ou sérigraphiés et de tuiles chocolat à utiliser sur feuille PVC guitare ou sur feuille de transferts. Kit composé d’une plaque perforée et d’un réservoir/sabot à chocolat. Ensemble entièrement en acier inoxydable. Entièrement lavable en lave vaisselle. Principe d’utilisation : 1. Placer la Plaque sur le 1er tiers d’une feuille PVC guitare, dans la largeur. 2. Positionner le sabot à une extrémité de la plaque et le remplir de chocolat. 3. Faire glisser le sabot à l’autre extrémité de la plaque, en passant, le chocolat emplit les perforations. 4. Déplacer la base en la soulevant verticalement et la poser sur le 2ème tiers de la feuille. 5. Recommencer 2 fois pour garnir entièrement une feuille 600 x 400 mm. Dimensions : 635 x 167 x 82 mm. Le conseil du Chef : placer le kit en étuve à 30/35°C avant utilisation afin d’éviter que le chocolat ne fige rapidement au contact de l’inox. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 119,25 TVA excl.
€ 144,29 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG6058760
Manche télescopique longuer 6 m (2x 3 m) ultra léger. Equipé d’une poignée anti-glisse pour une meilleure prise en main et un confort d’utilisation optimal. Grâce à une tête de loup (non fourni) vous pourrez dépoussiérer tous les endroits difficiles d’accès. Voir plus Voir moins
€ 97,75 TVA excl.
€ 118,28 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137755
Excellente stabilité et très grande maniabilité grâce aux 4 roues directrices montées sur roulement à billes. Roues de 100 mm de diamètre en polypropylène. Idéal pour le transport et la manutention des mannes à pain Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Voir plus Voir moins
€ 101,25 TVA excl.
€ 122,51 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720073
Carton de 1000 charlottes clip en non tissé. Non-tissé. Double élastiques. En boite distributrice murale. Idéal car léger et confortable. Voir plus Voir moins
€ 89,90 TVA excl.
€ 108,78 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139036
Présentoir 3 niveaux en PMMA, pour présenter les tablettes artisanales de chocolat (capacité environ 36 tablettes). Peut aussi être utilisé comme présentoir d'appoint en boutique pour des bougies par exemple. Livré à plat. Voir plus Voir moins
€ 58,50 TVA excl.
€ 70,79 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG369195 Tous vos gobelets rangés en un seul et même endroit. Tous vos gobelets rangés en un seul et même endroit.
Distributeur de gobelet très pratique à utiliser. Sa transparence vous permet de voir la quantité de gobelet restant à votre disposition. Remplissage et nettoyage facile. Peut contenir jusqu'à 60 gobelets d'un diamètre de 70,5 mm maximum. Voir plus Voir moins
€ 48,50 TVA excl.
€ 58,69 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139337
Gradué de -50°C à + 70 °C. La sonde reliée au thermomètre par un câble de 100 cm permet d’aller prendre la température en permanence au coeur de la vitrine, du comptoir, du réfrigérateur ou du congélateur. Le thermomètre émet une sonnerie d’alarme dès que la température de consigne programmée est atteinte pour prévenir les risques sanitaires liés au dépassement de température. Le thermomètre se fixe sur le mobilier par adhésif. Livré avec une pile AAA. Voir plus Voir moins
€ 56,90 TVA excl.
€ 68,85 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137851
En polyéthylène. Avec poignée. Fond plein. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 53,90 TVA excl.
€ 65,22 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2187544
Polypropylène. Pour emballer et embellir la présentation de vos produits. Largeur 80 cm. Voir plus Voir moins
€ 51,90 TVA excl.
€ 62,80 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137431
Bacs à verres en polypropylène gris, bords renforcé, format Euronorm. Avec 2 poignées ouvertes. Système de bacs plastiques avec couvercles et séparateurs modulables. Destinés au stockage et transport des verres, ils les conservent à l’abri des salissures et des chocs. Les bacs, séparateurs et couvercles sont eux-mêmes facilement nettoyables pour garantir une hygiène parfaite des verres. Principe : 1- Choisir le bac à hauteur adaptée aux verres : 150, 200 ou 250 mm. 2- Choisir le type de séparateur adapté en fonction du diamètre du verre : 15, 24 ou 40 alvéoles (voir tableaux et codes). 3- Il faut un séparateur de fond et un séparateur à poignées par bac. Le séparateur à poignées se clippe dans les poignées ouvertes du bac. 4- Choisir le couvercle avec ou sans charnière. Voir plus Voir moins
€ 31,75 TVA excl.
€ 38,42 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139123
Fibre verte. Récurage normal. Voir plus Voir moins
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137542
Bassine demi-ronde (Ou cul de poule). Acier inoxydable Bassines inox Bord ouvert demi-rond, facile à nettoyer. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 25,25 TVA excl.
€ 30,55 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721174
Lot d'étiquettes - Mafter. Lot de 10 étiquettes blanches à pique. 10 étiquettes à gâteaux en PVC. Voir plus Voir moins
€ 17,49 TVA excl.
€ 21,16 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673739
Passoir transparent en polypropylène. Très légère et robuste. Facile d'entretien. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 13,79 TVA excl.
€ 16,69 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139210
Séparateurs à verres en polypropylène gris, à utiliser dans les bacs 140702, 140704 et 140705. Il faut un séparateur de fond et un séparateur à poignées par bac. Le séparateur se clippe dans les poignées ouvertes du bac. Dimensions séparateur de fond : 558 x 357 x 60 mm. Dimensions séparateur avec poignées : 598 x 357 x 60 mm. Voir plus Voir moins
€ 16,09 TVA excl.
€ 19,47 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10482485", "Attributes" : { "Type de séparateurs_Fond":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132463":"Type de séparateurs" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132463":"Fond" }, "Price" : { "contractPrice":"14.55" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155857.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155857.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155857.jpg" }, { "catentry_id" : "10474688", "Attributes" : { "Type de séparateurs_Poignées":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132463":"Type de séparateurs" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132463":"Poignées" }, "Price" : { "contractPrice":"14.55" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155854.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155854.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155854.jpg" } ]
Référence : MIG3139211
Séparateurs à verres en polypropylène gris, à utiliser dans les bacs 140702, 140704 et 140705. Il faut un séparateur de fond et un séparateur à poignées par bac. Le séparateur se clippe dans les poignées ouvertes du bac. Dimensions séparateur de fond : 558 x 357 x 60 mm. Dimensions séparateur avec poignées : 598 x 357 x 60 mm. Voir plus Voir moins
€ 14,55 TVA excl.
€ 17,61 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474690", "Attributes" : { "Type de séparateurs_Fond 15 alvéoles":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132463":"Type de séparateurs" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132463":"Fond 15 alvéoles" }, "Price" : { "contractPrice":"13.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155833.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155833.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155833.jpg" }, { "catentry_id" : "10474691", "Attributes" : { "Type de séparateurs_Poignées 15 alvéoles":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132463":"Type de séparateurs" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132463":"Poignées 15 alvéoles" }, "Price" : { "contractPrice":"13.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155836.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155836.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155836.jpg" } ]
Référence : MIG3139209
Séparateurs à verres en polypropylène gris, à utiliser dans les bacs 140702, 140704 et 140705. Il faut un séparateur de fond et un séparateur à poignées par bac. Le séparateur se clippe dans les poignées ouvertes du bac. Dimensions séparateur de fond : 558 x 357 x 60 mm. Dimensions séparateur avec poignées : 598 x 357 x 60 mm. Voir plus Voir moins
€ 13,29 TVA excl.
€ 16,08 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139047
Bonne répartition du produit appliqué grâce à l’homogénéité de la pulvérisation. Polyvalence d’application : convient pour gelée, nappage, dorure. Autonomie de travail car sans raccordement. Pulvérisateur à pression préalable. Gradué de 0,25 à 1,25L. Jet réglable. Rapidité d’application, gain de temps. Pulvérisateur économique. Voir plus Voir moins
€ 215,00 TVA excl.
€ 260,15 TVA incl.
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[ { "catentry_id" : "10483779", "Attributes" : { "Type_Bloclames de rechange, écartement 6 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Bloclames de rechange, écartement 6 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"235.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152985.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152985.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152985.jpg" }, { "catentry_id" : "10475827", "Attributes" : { "Type_Coupe-tomate":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Coupe-tomate" }, "Price" : { "contractPrice":"705.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154482.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154482.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154482.jpg" } ]
Référence : MIG3137885
Le coupe-tomates manuel permet de couper les tomates même très mûres*, en rondelles de 6 mm idéales pour les salades, les hamburgers, les sandwiches... (*Appuyer d’un mouvement franc et rapide). Sa forme spécialement étudiée autorise : soit la coupe en vrac avec réception des tomates dans un bac gastronorme logeable sous l’appareil, soit la coupe tomate par tomate avec réception directement dans l’assiette ou le ravier destiné au service, évitant ainsi les manipulations. Le coupe-tomates assure une sécurité absolue de l’utilisateur en interdisant tout accès de la main sur les lames, quelle que soit la position du chariot. Son ergonomie parfaitement étudiée permet de couper les tomates sans effort. Hauteur poignée position basse : 270 mm. Hauteur poignée position haute : 455 mm. Hauteur sous pieds : 120 mm. Ecartement entre pieds : 328 mm. Passe au lave-vaisselle. Production horaire en vrac : 1200 tomates environ. Sécurité totale , Coupe vrac Lavable lave -vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
€ 235,00 TVA excl.
€ 284,35 TVA incl.
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Référence : MIG3138164
Grâce à son bloc moteur qui peut être équipé au choix d’un disque de Ø 300 ou 370 mm et à son socle réglable en hauteur et en profondeur, le distributeur à chocolat Matfer s’adapte sur la plupart des trempeuses ou tempéreuses rectangulaires de 12 kg et au-delà. Il assure un brassage permanent et une distribution régulière du chocolat. Caractéristiques : bâti, râcleurs et socle en acier inoxydable, disque en P.V.C. alimentaire, contrepoids en acier nickelé, vitesse de rotation 21 tr/min. Dimensions (sans disque) : L 270 x lg 185 x H 350 mm, poids 7,5 kg. Voir plus Voir moins
€ 1.165,00 TVA excl.
€ 1.409,65 TVA incl.
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Référence : MIG3138228
Ensemble constitué d’un faitout EXCELLENCE 693036 et de 4 cuit-pâtes 713504. Voir plus Voir moins
€ 505,00 TVA excl.
€ 611,05 TVA incl.
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Référence : MIG3172016
Pour le marquage des dates de fabrication, de consommation, de numéro de lot... Étiqueteuse 2 lignes numériques, 8 caractères par ligne. Cartouche d’encre incluse. Réglage des boutons moletés. Étiquette L 20 x H 16 mm. Voir plus Voir moins
€ 255,00 TVA excl.
€ 308,55 TVA incl.
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Référence : MIG4065656
Lot de 48 verres transparents. Facile à nettoyer. Garanti lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 113,50 TVA excl.
€ 137,34 TVA incl.
lot de 48 pièces € 2,36 hors TVA par unité
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Référence : MIG47719987
Ces gobelets en carton Matfer Flo sont parfaits pour la distribution de boissons chaudes ou froides. Fournis en lot de 2000, ils conviennent aux besoins importants des professionnels de la restauration. Leur design neutre et élégant s’adapte à tous les contextes d’utilisation. Résistants et recyclables, ils offrent une alternative pratique et écoresponsable au plastique. Idéal pour les buffets, événements, bureaux ou cafés. Couvercle compatible cellulose de 70 mm de diamètre. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 117,00 TVA excl.
€ 141,57 TVA incl.
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