{"id":41269,"date":"2023-08-17T00:00:00","date_gmt":"2023-08-17T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/app-mbe-blog-prd.azurewebsites.net\/?p=41269"},"modified":"2026-01-22T14:48:55","modified_gmt":"2026-01-22T14:48:55","slug":"comment-calculer-le-cout-de-gestion-des-approvisionnements-et-comment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manutan.be\/blog\/fr-be\/comment-calculer-le-cout-de-gestion-des-approvisionnements-et-comment\/","title":{"rendered":"Comment calculer le co\u00fbt de gestion des approvisionnements et comment l\u2019optimiser\u2009?"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-introduction\">\n<p>La gestion de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement est hautement strat\u00e9gique en entreprise. Cela soul\u00e8ve des enjeux \u00e9conomiques, mais aussi de satisfaction clients et d\u2019image de marque. Une gestion des approvisionnements efficace permet de r\u00e9pondre \u00e0 la demande des clients \u00e0 tout moment, tout en favorisant la rentabilit\u00e9 et la durabilit\u00e9 de l\u2019entreprise. C\u2019est pourquoi il est important que les directions achats et logistiques s\u2019attachent \u00e0 calculer, puis \u00e0 optimiser le co\u00fbt de gestion des approvisionnements.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"post-hero\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.manutan-online.co.uk\/benceTest\/assets\/blog_migration\/masterV3\/images.ctfassets.net\/uhppcne606gg\/4rLnNxLyw26hepdcVPSX7Q\/71bf20b046737b88851bdb7b2b2b050c\/Comment_calculer_le_co__t_de_gestion_des_approvisionnements_et_comment_l___optimiser___-_Manutan_Belgique.jpeg\" alt=\"\" \/><br \/>\n      <\/figure>\n<div class=\"post-content\">\n<h2>La gestion des approvisionnements, un enjeu strat\u00e9gique<\/h2>\n<p>Quand il est question d\u2019approvisionnement en entreprise, cela fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l\u2019achat de marchandises avec plusieurs finalit\u00e9s possibles. Il peut s\u2019agir de produits directement destin\u00e9s \u00e0 la revente, de mat\u00e9riaux n\u00e9cessaires \u00e0 la fabrication des produits ou des services finaux, ou encore des marchandises vou\u00e9es \u00e0 \u00eatre stock\u00e9es.<\/p>\n<p>Comme le rappelait Graham Stevens, alors consultant senior chez le cabinet de conseil et d\u2019audit Peat Marwick McLintock (depuis rebaptis\u00e9 KPMG), dans son article \u00ab\u2009<i>Integrating the Supply Chain<\/i>\u2009\u00bb\u00a0: <i>\u00ab\u2009L\u2019objectif de la gestion de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement est de <\/i><i><b>synchroniser les exigences du client avec le flux de mat\u00e9riaux<\/b><\/i><i> en provenance des fournisseurs afin d\u2019\u00e9tablir un \u00e9quilibre entre ce qui est souvent consid\u00e9r\u00e9 comme des objectifs contradictoires, \u00e0 savoir un service client \u00e9lev\u00e9, une gestion des stocks r\u00e9duite et un co\u00fbt unitaire faible.\u2009<\/i>\u00bb.Ce texte, publi\u00e9 en 1989, est toujours une r\u00e9f\u00e9rence pour les directions achats et logistiques d\u2019aujourd\u2019hui.<\/p>\n<p>La gestion de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement consiste donc \u00e0 synchroniser les diff\u00e9rents flux logistiques et \u00e0 optimiser les ressources, de la mani\u00e8re la plus efficace possible. \u00c0 ce titre, la gestion des approvisionnements comprend <b>cinq principales composantes\u00a0<\/b>:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>La planification et la gestion des demandes \u00e9mises par les clients\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Le <i>sourcing<\/i>, c\u2019est-\u00e0-dire la s\u00e9lection des fournisseurs et des prestataires, qui couvre tous les biens, les services et les prestations qu\u2019une entreprise peut acheter\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>La fabrication, soit la r\u00e9ception des mat\u00e9riaux et\/ou des biens n\u00e9cessaires pour fabriquer les produits finaux\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>La livraison et la logistique, qui couvrent la coordination des commandes, puis la planification des livraisons\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Les retours, c\u2019est-\u00e0-dire la reprise par l\u2019entreprise des produits retourn\u00e9s par les clients pour diverses raisons.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Comment calculer le co\u00fbt de gestion des approvisionnements\u2009?<\/h2>\n<p>Pour calculer le co\u00fbt de gestion des approvisionnements, les entreprises doivent prendre en compte trois \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s, qu\u2019il s\u2019agisse de co\u00fbts variables ou de charges immobilis\u00e9es\u00a0: le co\u00fbt de passation de commande, le co\u00fbt de possession du stock et le co\u00fbt d\u2019\u00e9ventuelles p\u00e9nuries.<\/p>\n<h3>Le co\u00fbt de passation de commande<\/h3>\n<p>Cet indicateur comprend toutes les charges relatives \u00e0 la passation de commande, \u00e0 savoir\u00a0: <\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Le suivi administratif et logistique\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Le transport\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>La r\u00e9ception et la manutention\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Les \u00e9quipements informatiques et les logiciels\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Les charges des collaborateurs impliqu\u00e9s dans le processus\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Etc. <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Le co\u00fbt de possession du stock<\/h3>\n<p>Cet enjeu couvre tous les frais li\u00e9s \u00e0 la d\u00e9tention d\u2019un stock, qu\u2019ils soient directs ou indirects, notamment\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Les assurances\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>La surveillance et la protection\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>La location et l\u2019entretien des locaux\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>L\u2019amortissement des installations\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Les frais administratifs\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Le chauffage\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Le mat\u00e9riel\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Etc.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Le co\u00fbt de p\u00e9nurie<\/h3>\n<p>\u00c0 ces co\u00fbts pr\u00e9alables s\u2019ajoute, bien s\u00fbr, le co\u00fbt d\u2019une \u00e9ventuelle rupture de stock en cas de retard de livraison ou d\u2019erreur quant aux pr\u00e9visions d\u2019approvisionnement. Ces co\u00fbts peuvent \u00eatre li\u00e9s \u00e0 la perte de commandes, au recours \u00e0 des sous-traitants, \u00e0 de la main-d\u2019\u0153uvre inoccup\u00e9e, etc.<\/p>\n<p>Additionner les co\u00fbts de passation de commande, les co\u00fbts de possession du stock et les co\u00fbts de p\u00e9nurie sur une ann\u00e9e permet \u00e0 l\u2019entreprise d\u2019obtenir le co\u00fbt annuel de gestion des approvisionnements. Il est donc capital de disposer d\u2019une parfaite ma\u00eetrise de ces processus pour \u00eatre ensuite en mesure de les optimiser.<\/p>\n<h2>Comment optimiser le co\u00fbt de gestion des approvisionnements\u2009?<\/h2>\n<p>Apr\u00e8s avoir r\u00e9alis\u00e9 un tel calcul,\u00a0les entreprises peuvent optimiser les composantes de leur gestion des approvisionnements, tant sur la gestion des stocks que des commandes. Les directions logistiques peuvent s\u2019appuyer sur des d\u00e9marches et des outils technologiques \u00e9prouv\u00e9s pour optimiser la gestion des stocks. <\/p>\n<h3>Pr\u00e9parer le terrain<\/h3>\n<p>Avant toute chose, il leur faudra choisir le <b>mod\u00e8le optimal de gestion des approvisionnements<\/b> (m\u00e9thode pr\u00e9visionnelle, m\u00e9thode Kanban, m\u00e9thode juste-\u00e0-temps, m\u00e9thode calendaire\u2026) ainsi que les syst\u00e8mes informatiques et logiciels n\u00e9cessaires.<\/p>\n<p>Une fois ces bases mises sous contr\u00f4le, plusieurs leviers d\u2019optimisation en mati\u00e8re de gestion des stocks peuvent \u00eatre activ\u00e9s\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>\u00c9viter le sur-stockage\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Anticiper les ruptures de stock\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Optimiser l\u2019espace de stockage\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>R\u00e9duire les stocks dormants\u2009;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Etc.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La fonction achat est, quant \u00e0 elle, garante du co\u00fbt de passation de commande. En la mati\u00e8re, deux principaux leviers d\u2019optimisation focalis\u00e9s sur le co\u00fbt total d\u2019acquisition sont \u00e0 retenir\u00a0: la rationalisation du portefeuille fournisseurs et la digitalisation des transactions.<\/p>\n<h3>Rationaliser son portefeuille fournisseurs<\/h3>\n<p>Les acheteurs peuvent commencer par rationaliser leur portefeuille fournisseurs. Cela se traduit par une double \u00e9conomie, \u00e0 la fois sur les <b>co\u00fbts de gestion des fournisseurs et ceux de passation de commande<\/b>. <\/p>\n<p>Cette rationalisation contribue \u00e9galement \u00e0 r\u00e9duire le nombre de commandes, mais aussi le nombre de livraisons, ainsi que les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre associ\u00e9es. <\/p>\n<p>Enfin, une telle d\u00e9marche aboutit, de fait, au d\u00e9veloppement de partenariats strat\u00e9giques avec les fournisseurs ou distributeurs de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n<h3>Digitaliser ses transactions<\/h3>\n<p>Les acheteurs ont \u00e9galement tout int\u00e9r\u00eat \u00e0 d\u00e9mat\u00e9rialiser le processus <i>Procure-to-Pay<\/i> de leur entreprise (de l\u2019acc\u00e8s des produits jusqu\u2019au paiement, en passant par la commande). Outre la r\u00e9duction des <b>co\u00fbts administratifs<\/b>, ce levier pr\u00e9sente bien d\u2019autres b\u00e9n\u00e9fices. Il permet ainsi d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le processus transactionnel, de limiter le nombre d\u2019erreurs et de r\u00e9duire l\u2019impact environnemental de l\u2019entreprise.<\/p>\n<p>Vous l\u2019avez compris, calculer le co\u00fbt de gestion des approvisionnements permet d\u2019identifier et d\u2019activer les leviers d\u2019optimisation ad\u00e9quats, tant du c\u00f4t\u00e9 de la logistique que des achats. C\u2019est une r\u00e9flexion essentielle \u00e0 mener en misant sur une \u00e9troite collaboration entre les services et la transformation digitale de l\u2019entreprise. En effet, la gestion des approvisionnements reste une question de <b>rentabilit\u00e9 et de cr\u00e9ation de valeur<\/b> et donc de <b>p\u00e9rennit\u00e9 de l\u2019entreprise<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gestion de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement est hautement strat\u00e9gique en entreprise. 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