{"id":41250,"date":"2023-01-18T00:00:00","date_gmt":"2023-01-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/app-mbe-blog-prd.azurewebsites.net\/?p=41250"},"modified":"2026-01-29T10:56:41","modified_gmt":"2026-01-29T10:56:41","slug":"consommation-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manutan.be\/blog\/fr-be\/consommation-durable\/","title":{"rendered":"Pourquoi inclure la consommation durable dans ma politique d\u2019achat ?"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-introduction\">\n<p>La consommation durable repr\u00e9sente l\u2019un des objectifs phares de d\u00e9veloppement durable adopt\u00e9s par l\u2019ensemble des \u00c9tats Membres de l\u2019Organisation des Nations Unies. Nos modes de consommation et de production ont longtemps repos\u00e9 sur une utilisation de l\u2019environnement et de ses ressources qui continuent \u00e0 avoir des effets destructeurs sur la plan\u00e8te. Alors que cette id\u00e9e est largement assimil\u00e9e par les gouvernements et le grand public, il est imp\u00e9ratif que les entreprises l\u2019int\u00e8grent \u00e9galement dans leur politique d\u2019achat. Il en va de leur Responsabilit\u00e9 Soci\u00e9tale d\u2019Entreprises et de leur performance \u00e9conomique.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"post-hero\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Duurzame_consumptie_in_mijn_aankoopbeleid.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n      <\/figure>\n<div class=\"post-content\">\n<h2>Qu\u2019est-ce que la consommation durable\u202f?<\/h2>\n<p>Alors que le r\u00e9chauffement climatique s\u2019acc\u00e9l\u00e8re, que la demande d\u2019\u00e9nergie progresse et que le monde conna\u00eet d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 des p\u00e9nuries de ressources, il devient urgent de produire et de consommer durablement.\u00a0<\/p>\n<p>Dans le cadre des travaux de la Commission Brundtland (1987), la consommation durable a \u00e9t\u00e9 d\u00e9finie comme suit\u202f: <i>\u00ab l\u2019utilisation de services et de produits qui r\u00e9pondent \u00e0 des besoins essentiels et contribuent \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de la vie tout en r\u00e9duisant au minimum les quantit\u00e9s de ressources naturelles et de mati\u00e8res toxiques utilis\u00e9es, ainsi que les quantit\u00e9s de d\u00e9chets et de polluants tout au long du cycle de vie du service ou du produit, de sorte que les besoins des g\u00e9n\u00e9rations futures puissent \u00eatre satisfaits \u00bb.<\/i>\u00a0<\/p>\n<p>L\u2019id\u00e9e globale qui en r\u00e9sulte\u202f:<i> \u00ab\u202f<\/i><b><i>faire plus et mieux, avec moins<\/i><\/b><i>\u202f\u00bb. <\/i>Dans cette optique, il ne faut plus associer la croissance \u00e9conomique \u00e0 la d\u00e9gradation environnementale, mais bien au d\u00e9veloppement durable. Pour cela, il convient de modifier notre fa\u00e7on de produire et de consommer, en utilisant les ressources de fa\u00e7on plus efficiente et en favorisant des mod\u00e8les (de gouvernance, de vie et d\u2019entreprise) plus durables.\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<h2>Consommation durable vs consommation responsable<\/h2>\n<p>La consommation durable et la consommation responsable sont souvent confondues. Pour autant, ces deux terminologies d\u00e9signent bien deux concepts diff\u00e9rents.\u00a0<\/p>\n<p>La consommation durable se concentre exclusivement sur la pr\u00e9servation des ressources et de notre environnement. Usuellement, elle se mat\u00e9rialise sous trois dimensions\u202fqui s\u2019appliquent autant aux particuliers qu\u2019aux organisations :\u00a0\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><b>Mieux acheter<\/b>\u202f: acheter des produits plus \u00e9cologiques par exemple ;\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><b>Mieux consommer\u202f<\/b>: moins gaspiller, mieux cerner ses besoins, etc. ;\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><b>Mieux jeter<\/b>\u202f: repenser la fin de vie de ses produits avec le recyclage, le r\u00e9emploi, l\u2019occasion, etc.\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La consommation responsable renvoie, quant \u00e0 elle, \u00e0 la notion de responsabilit\u00e9 au sens large, d\u00e9signant une consommation respectueuse de l\u2019environnement ainsi que de l\u2019\u00e9quit\u00e9 sociale et \u00e9conomique.\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<h2>Pourquoi miser sur la consommation durable\u202f?<\/h2>\n<p>En int\u00e9grant cette notion de durabilit\u00e9 \u00e0 leur agenda, les directions des achats peuvent en tirer trois principaux b\u00e9n\u00e9fices.\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<h3>R\u00e9duire les co\u00fbts<\/h3>\n<p>Avec cette approche, les entreprises vont s\u2019int\u00e9resser de plus pr\u00e8s au co\u00fbt total d\u2019acquisition de leurs produits et services. Elles vont ainsi pouvoir envisager de r\u00e9duire leurs co\u00fbts en mati\u00e8re d\u2019\u00e9nergie (eau, \u00e9lectricit\u00e9, etc.) ou bien limiter leurs propres consommations.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3>R\u00e9duire les risques<\/h3>\n<p>En prenant en compte la durabilit\u00e9 dans leur politique d\u2019achat, les entreprises peuvent ainsi se pr\u00e9munir de certains risques, notamment en mati\u00e8re d\u2019image et d\u2019approvisionnement, qui pourraient avoir un impact financier sur la valeur de la marque.\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<h3>Accro\u00eetre les revenus<\/h3>\n<p>Les entreprises peuvent enregistrer des revenus suppl\u00e9mentaires via des innovations en mati\u00e8re de produits et\/ou services \u00e9cologiques, la majoration de leurs prix ou encore des programmes de recyclage. Nombreuses sont les entreprises qui voient cro\u00eetre leur chiffre d\u2019affaires gr\u00e2ce \u00e0 de nouvelles offres \u00ab<a href=\"https:\/\/www.manutan.be\/fr\/mab\/produits-responsable#productBeginIndex:0&#038;orderBy:0&#038;\">\u202fvertes\u202f<\/a>\u00bb\u202f!\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Le cas concret de PepsiCo<\/h2>\n<p>Le pr\u00e9cepte<i> \u00ab\u202ffaire plus et mieux, avec moins\u202f\u00bb <\/i>pr\u00e9sente incontestablement des avantages comptables pour les entreprises. En ce sens, le cas de PepsiCo et de son programme de durabilit\u00e9 environnementale est tr\u00e8s parlant.\u00a0<\/p>\n<p>Il y a quelques ann\u00e9es, PepsiCo annon\u00e7ait avoir r\u00e9duit sa consommation d\u2019eau op\u00e9rationnelle \u00e0 hauteur de 26 % par rapport au seuil de r\u00e9f\u00e9rence identifi\u00e9 une dizaine d\u2019ann\u00e9es auparavant. La multinationale am\u00e9ricaine sp\u00e9cialis\u00e9e dans le secteur agroalimentaire d\u00e9passait ainsi son objectif initialement fix\u00e9 \u00e0 20 %. Non content de l\u2019impact positif sur l\u2019environnement, <b>PepsiCo indiquait \u00e9galement avoir \u00e9conomis\u00e9 plus de 80 millions de dollars<\/b> en l\u2019espace de quatre ans, gr\u00e2ce \u00e0 ses efforts en mati\u00e8re de conservation de l\u2019eau.\u00a0<\/p>\n<p>S\u2019inscrivant dans un programme beaucoup plus large de durabilit\u00e9 environnementale, ce projet lui a permis d\u2019\u00e9conomiser plus de 600 millions de dollars en cinq ans gr\u00e2ce aux progr\u00e8s continus de l\u2019entreprise en mati\u00e8re d\u2019eau, d\u2019\u00e9nergie, d\u2019emballage et de r\u00e9duction des d\u00e9chets.\u00a0<\/p>\n<p>Al Halvorsen, qui \u00e9tait alors senior directorenvironmentalsustainability global operations, t\u00e9moignait en ce sens aux m\u00e9dias : <i>\u00abLa conservation de l&#39;eau au sein de notre entreprise mondiale peut avoir un impact consid\u00e9rable sur nos communaut\u00e9s et notre plan\u00e8te. D&#39;un point de vue commercial, ces efforts nous aident \u00e0 r\u00e9duire nos co\u00fbts d&#39;exploitation. En faisant plus avec moins, nous sommes en mesure d&#39;augmenter nos rendements agricoles, de renforcer notre infrastructure hydraulique et de r\u00e9aliser des \u00e9conomies. \u00bb<\/i>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>L\u2019\u00e9conomie circulaire, un levier de la consommation durable<\/h2>\n<p>L\u2019\u00e9conomie circulaire vise \u00e0 mieux utiliser les ressources et ainsi \u00e0 limiter le gaspillage et l\u2019impact environnemental, dans une perspective durable. Cette notion s\u2019oppose \u00e0 l\u2019\u00e9conomie lin\u00e9aire bas\u00e9e sur le sch\u00e9ma \u00ab produire, consommer, jeter \u00bb. Parce qu\u2019<b>avec l\u2019\u00e9conomie circulaire, la dur\u00e9e de vie des produits est prolong\u00e9e ind\u00e9finiment<\/b>, cela repr\u00e9sente un formidable levier en faveur de la consommation durable.\u00a0<\/p>\n<p>Frans Timmermans, vice-pr\u00e9sident ex\u00e9cutif de la Commission europ\u00e9enne charg\u00e9 du pacte vert pour l&#39;Europe, explique \u00e0 ce sujet :<i> \u00ab Pour parvenir \u00e0 la neutralit\u00e9 climatique d&#39;ici \u00e0 2050, pr\u00e9server notre environnement naturel et renforcer notre comp\u00e9titivit\u00e9 \u00e9conomique, notre \u00e9conomie doit \u00eatre totalement circulaire. Aujourd&#39;hui, elle est encore essentiellement lin\u00e9aire, puisque 12 % seulement des mati\u00e8res et des ressources secondaires y sont r\u00e9introduites. De nombreux produits cessent de fonctionner trop facilement, ne peuvent pas \u00eatre r\u00e9utilis\u00e9s, r\u00e9par\u00e9s ou recycl\u00e9s, ou ne sont con\u00e7us que pour une seule utilisation. Il existe un \u00e9norme potentiel \u00e0 exploiter tant pour les entreprises que pour les consommateurs. \u00bb\u00a0<\/i>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>Pr\u00f4nant une gestion sobre et efficace des mati\u00e8res et des \u00e9nergies, l\u2019\u00e9conomie circulaire offre aux entreprises sept pistes de solutions pour agir :\u00a0\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><b>L\u2019approvisionnement durable<\/b> vise \u00e0 extraire et exploiter les ressources de fa\u00e7on efficace en limitant les rebus et l\u2019impact sur l\u2019environnement notamment pour ce qui est des ressources \u00e9nerg\u00e9tiques, min\u00e9rales, agricoles ou encore foresti\u00e8res ;\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><b>L\u2019\u00e9coconception<\/b> consiste \u00e0 prendre en compte l\u2019ensemble du cycle de vie d\u2019un produit ou d\u2019un service en minimisant l\u2019impact environnemental, et ce d\u00e8s sa conception ;\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><b>L\u2019\u00e9cologie industrielle et territoriale<\/b>, aussi intitul\u00e9e symbiose industrielle, est un mode d\u2019organisation interentreprises permettant d\u2019optimiser les ressources (\u00e9nergies, mati\u00e8res, d\u00e9chets, \u00e9quipements et expertises) sur un m\u00eame territoire ;\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><b>L\u2019\u00e9conomie de la fonctionnalit\u00e9<\/b>, aussi appel\u00e9e \u00e9conomie de l\u2019usage, consiste \u00e0 acheter l\u2019usage d\u2019un produit, sans en acqu\u00e9rir la propri\u00e9t\u00e9 ;\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><b>La consommation responsable<\/b> d\u00e9signe l\u2019achat d\u2019un produit ou d\u2019un service qui prend en compte l\u2019impact environnemental \u00e0 chaque \u00e9tape de son cycle de vie ;\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><b>L\u2019allongement de la dur\u00e9e d\u2019usage<\/b> implique d\u2019avoir recours au r\u00e9emploi, \u00e0 la vente ou au don d\u2019occasion, etc. ;\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><b>Le recyclage<\/b> revient \u00e0 utiliser des mati\u00e8res premi\u00e8res issues de d\u00e9chets.\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alors que la r\u00e9duction des co\u00fbts, la gestion des risques et la contribution \u00e0 la strat\u00e9gie <a href=\"https:\/\/www.manutan.be\/blog\/fr-be\/durabilite-lieu-travail\/infographie-la-rse-chez-manutan\/\">RSE <\/a>(Responsabilit\u00e9 Soci\u00e9tale d\u2019Entreprise) comptent parmi les principales priorit\u00e9s des directions des achats, la consommation durable semble \u00eatre un levier multiforme id\u00e9al. Il revient d\u00e9sormais aux acheteurs d\u2019acqu\u00e9rir les comp\u00e9tences n\u00e9cessaires pour d\u00e9velopper une politique d\u2019achats responsables, bas\u00e9e sur la notion de durabilit\u00e9.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>T\u00e9l\u00e9chargez notre livre blanc<\/h2>\n<p>Pour aller plus loin, <a href=\"https:\/\/www.manutan.be\/blog\/fr-be\/durabilite-lieu-travail\/livre-blanc-politique-achats-et-rse\/\">t\u00e9l\u00e9chargez notre livre blanc<\/a> pour comprendre comment inclure la RSE au c\u0153ur de la politique d&#39;achat de votre entreprise.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La consommation durable repr\u00e9sente l\u2019un des objectifs phares de d\u00e9veloppement durable adopt\u00e9s par l\u2019ensemble des \u00c9tats Membres de l\u2019Organisation des Nations Unies. 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